Nhóm Sản phẩm & Dịch vụ
Tin tức & Sự kiện
Hội thảo nâng cao chất lượng sản phẩm nông sản qua chế biến và bảo quản
Video nổi bật
CHẾ PHẨM TẠO MÀNG DÙNG BẢO QUẢN CHO QUẢ CÓ MÚI

Giá:

Lần cập nhật cuối: 25/09/2018

Xuất sứ: Việt Nam

Tiêu chuẩn: Tiêu chuẩn việt nam

Bản quyền:

Mức độ phát triển: Đã thương mại hóa

Đã chuyển giao:

Thông tin liên hệ

Đơn vị chào bán: TRUNG TÂM ỨNG DỤNG VÀ THỐNG KÊ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Địa chỉ: Số 41A - Nguyễn Văn Cừ- Phường Hồng Hà - TP Hạ Long - Tỉnh Quảng Ninh

Tel: 02036553787 | Fax: 02033837649

Email: tuanhl1979@gmail.com

Website:

1, Đặc điểm của chế phẩm:
- Thành phần chính là sáp polyethylen (sáp PE), sáp carnauba, sáp ong. Đây đều là những loại sáp được phép sử dụng và an toàn trong thực phẩm.
- Chế phẩm ở dạng lỏng chứa vi nhũ tương sáp được dùng phủ trực tiếp lên bề mặt của quả.
- Các chế phẩm này được sản xuất dựa trên nguyên tắc nhũ tương ở điều kiện áp suất và nhiệt độ cao.
- Áp dụng cho bảo quản các loại quả có múi.

2, Đánh giá chung về chế phẩm:
- Chế phẩm tạo màng dùng cho bảo quản quả có múi được sản xuất dựa trên nguyên tắc nhũ tương hóa sáp PE và sáp ong/sáp carnauba ở điều kiện áp suất và nhiệt độ cao;
- Chế phẩm cho thời gian bảo quản là tương đối dài (1-1.5 tháng) tùy theo đối tượng quả bảo quản, hiệu quả bảo quản tốt (đạt 80% yêu cầu về hình thức và chất lượng sau thời gian bảo quản, tỷ lệ thối hỏng sau bảo quản ở mức dưới 10%);
- Hiệu quả bảo quản của chế phẩm là tương đương với sản phẩm cùng loại nhập khẩu từ nước ngoài nhưng có giá thành rẻ hơn (120.000 đồng/lít chế phẩm so với 250.000 đồng/lít của chế phẩm BQE-15 nhập khẩu từ Hoa Kỳ);
- Dễ sử dụng và áp dụng do kỹ thuật đơn giản, không yêu cầu nhân lực trình độ cao. Tiết kiệm nhân lực lao động, tận dụng được lao động nông nhàn;
Chế phẩm bảo quản có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; không làm ảnh hưởng đến môi trường và sức khỏe của người tiêu dùng;
3, Đơn vị chào bán:
Viện Cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch.
 
Sản phầm cùng người đăng
Chào bán cùng loại Xem thêm >>
Sản phẩm nổi bật
Đối tác
Thông tin về chúng tôi
Tìm mua
Chào bán
Tính bảo mật & hỗ trợ
HỘI CHỢ - HỘI NGHỊ - DIỄN ĐÀN